Focaccia d'Autunno

Eccoci qui con la cucna riaperta. E’ un ritorno che porta con se una lunga pausa non solo dovuta alle vacanze estive ma soprattutto a una nuova fase di vita per tutta la famiglia che si chiama ‘Asilo’.

Ce la siamo assaporata attimo dopo attimo sensazione dopo sensazione e cosi’ le ricette e le fiabe si sono accodate. C’è qualche novità che presto sarà svelata ma come ogni storia lo sarà al momento opportuno con l’arrivo di un cavaliere misterioso...

I Fiori dell'Orto

E’ arrivata l’estate proprio dappertutto...anche nel nostro Orto.

Fin da piccola mi hanno insegnato che accudire un orto,se siamo fortunati di averne la possibilità, è come avere un tesoro.

Ricetta di una Barchetta

Questa storia è una di quelle magiche davvero…quelle che ti fanno aspettare un anno intero per le due notti,quella appena trascorsa e questa che verrà. Sarà una magica occasione per star insieme e costruire un ricordo unico nel suo genere.

 Non serve molto per rendere possibile questa magia…solo un  uovo,una bottiglia e un po’ di rugiada….la mamma di S.Pietro farà tutto il resto. ..



Giochiamo al Puzzle Pasticciato?

Oltre alle fiabe,in cucina amiamo molto i giochi…piccole sfide in cui,armati di mestolo e padella ,si propone un  ‘’Giochiamo? ‘ – quasi sempre ottengo un convincente Si.

Omaggio ad un Cucchiaino speciale

Metti che sia una domenica pomeriggio piovosa in cui non hai voglia proprio di far nulla se non giocare con mattoncini e libri da colorare…

Metti che di cucinare proprio non se ne parla….ecco allora che alla vista della pasta sintetica dai colori fluo, ti brilla un’idea: e pane sia!

Le Tre signore di Morbillo-landia

Ci sono tre distinte signore che regnano sovrane nel nostro giardino .In questo periodo si danno rigorosamente  il turno a dar sfoggio con le loro bellezze di colore e bontà....

Un post decisamente ritardatario

Avrei voluto condividere questa ricetta quando era la festa della mamma,ma io e pupo eravamo troppo presi a fare la nostra prima passeggiata ad alta quota e godermi appieno questo momento per me magico che inevitabilmente mi riporta alla mia infanzia

La ricettina è nata quasi per caso quando di ritorno da quei paio di giorni, era rimasto un mazzetto di asparagi verdi,gli ultimi. Il tato nel vederli ha mimando gli alberi esclamando – ‘”Alti, altiiiii”.

E così non potevo non raccontargli la vera storia di questi alberelli…..che poi si sa che gli asparagi non c’entrano nulla o quasi con la montagna e che sono ormai fuori stagione ma, come resistere a tre alberelli che si son trasformati in un vero mazzolino di fiori?

Auguri in ritardo a tutte le mamme di montagna e non! 

Un invito speciale

Questa è l'eccezione che conferma la regola in questa cucina di Ricette di Fiabe perché oggi non ci sarà nulla di ciò. Oggi è un giorno importante perchè a casa è arrivato un Invito Speciale!

Un Arcobaleno ricco di tesori

Ancora verdure? Questa volta sono tutte frullate per proporle in maniera diversa ai nostri pupi.  Anche questa è un’idea facilmente variabile per colori ,gusti e forma….questa volta si pappano tutti i colori !

Finalmente primavera con l'Erbetta dispettosa

Per me non è arrivata davvero primavera finchè non entra in cucina un’erbetta, ma così dispettosa che nessun albero o boschetto la vuole… eppure per i suoi germogli ci sono vere e proprie competizioni alla caccia di quelli più grossi e teneri.

Qui da noi si chiama ‘Bruscandoli’,istituzionalmente sono i germogli di Luppolo selvatico.

E detto così non potrebbe che ispirare una storia di lupi appunto, ed invece se ne abbiamo la possibilità di raccoglierne o semplicemente trovarne da un fruttivendolo ben fornito, raccontiamo ai nostri pupi (e perché no anche al papà) la storia dell’erbetta dispettosa…è la sua vera storia!

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Le minestre di Orchi e Ranocchi

Ci sono bambini che mangiano tutto senza problemi, altri che convincerli  mangiare una verdura è un'agonia. 

Ecco un'idea per proporre un passato di quelli piu' temuti la sua verdura ed il colore. Facile da fare e da raccontare. Per i più grandicelli è lo stagno di un famoso orco verde, che credo quasi tutti i bambini conoscono per via dei suoi film.....e per i piu' piccini? E' la storia di un principe ranocchio un pò viziatello....naturalmente se si mangia tutta la pappa si diventa noi il re! 

 E non dimenticate alle bambine di aggiungere una principessa,...c'e' sempre una principessa nei paraggi di un ranocchio principe!

Pirati e pesci a tutto Vapore

Chi non ha mai sentito una storia di Pirati ? Assieme a gli altri animaletti del polo, si prestano a una multitudine di storie e di ricette.... questa è solo una variante fra tante, ma basta cambiare un ingrediente o dare una forma diversa che diventerà la vostra personalissima storia ...

Chiacchiere di Stelle e di ultimi Mandarini

 

Da qualche sera, quando andava a letto, Claretta non riusciva ad addormentarsi.

Sentiva delle voci in lontananza, come se qualcuno stesse chiacchierando….

Aria di Carnevale!

Per me il carnevale è quello delle elementari...ho il ricordo indelebile dei festoni di carta fatti da noi, delle feste caotiche ricche di stelle filanti e della maestra vestita da fragola.

C'è ancora qualche panettone nella dispensa che viene spazzato via dai dolci che ti portano il carnevale. E poi...avevo voglia di un po' di estate,di quella leggerezza che non ha niente a che fare con l'inverno...ma poteva mancare Arlecchino? Certo che no!
......
 

BENVENUTI

Come ogni inaugurazione che si rispetti,vige la regola di un piccolo discorso...del perche' e del percome ci troviamo d'improvviso in questo nuovo spazio. A farla breve,perchè in realtà questa è una storia lunga, questa è la sera dove si finisce in qualche modo un capitolo e sta per iniziarne uno nuovo.
Perchè ho scelto questa sera...perchè domani è il mio compleanno e questo inizio è il regalo che mi sono concessa.
Ricette di fiabe....è come lo si dice,non pretende di essere un ricettario,tantomeno un manuale per i bimbi che proprio non vogliono mangiare (per quello ci sonoi pediatri!).
E' un quaderno dove incollare i momenti preziosi che riesci a ritagliarti col tuo bambino e custodirli gelosamente ,magari con la magia di qualche fiaba che tu stesso inventerai, che tu abbia in frigo un cavolo o solamente un pezzo di formaggio.
Curiosa....leggi ...o solamente sbircia.....se vuoi sapere tutto il resto della storia e dei buoni propositi ,troverai le porte sempre aperte.

Un grazie di cuore alle due cuoche che mi hanno spinto e portato fin qua:  Miralda e Miss Cia.
E con Albino  ecco a tutti  il benvenuto!

La cuoca -  Donatella